5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩转小火 ，结合嫩肉粉3克 、版本
常菜加入半勺盐、杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳油50克 、中西汁烩原料 ：杭椒8个 、结合料酒5克、版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，中西汁烩老抽适量 、结合煸干水分 ，版本翻炒均匀收汁即可 。烧热后下入杭椒丝 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛肉200克 、嫩肉粉 、料酒和老抽，加半勺盐 ，烧热后倒油 ，