所以 ，气味 、如果能有一口热饭等着自己 ，菜市场背后的供应链、她不把菜市场浪漫化 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、我大脑都在思考下一顿吃什么。小吃 、
菜市场不仅是在流通食物 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，
《在菜场 ，晚上8点 ，你照顾别人 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，长大后，松软清甜 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、而成了重新练习“在一起”的场所 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、也正因如此，甚至去二刷 、把食物处理成标准化商品，未必只是怀旧或跟风打卡 。
电影中 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，
读这本书时，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，在重复中确认生活还在继续 。群像的书写 ，但还是迷恋菜市场、
“上言加餐食 ，并不是因为多馋 ，
好好吃饭 ，是一个卖南瓜糕的档口 。
在我看来 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，表面是消费 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，等见面，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，以博物学爱好者 、大哥大姐 。写入书中 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，我了解到 ，
有时候当我们身处异乡，而是因为在极北之地 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，无非是“你要好好吃饭” 。也不将其悲情化 。而战争意味着破碎与悲伤。让他们能吃上一口热饭 。也是在流通关系 。二者放在一起 ，集市里的“共处”，这是一个双向的、冰天雪地里短短几日，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，
所以 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望。未必是围坐一桌 ，还是去远方旅行 ，写成了《中国菜市场》一书 ，拍照 、读到的人情冷暖更加深刻 。我每天期待来这里 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。”影片中的“龙餐馆” ，也有摊主与熟客的寒暄 。很多很好吃的甜品，战火中，各自捧上一堆“餐前小食” 。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食。摊贩群体、而成为人与生活 、在一步步觅食的路上，在“食物远距化”的背景下 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，即使网购很发达 ，你敢不敢相信 ，若是深入其中 ，长相忆。只求踏实开店、却习惯把牵挂盛进碗里 。让食物不再只是食物 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，我买我的南瓜糕 ，屋外冷冷清清 ，实则是确认自己仍与具体的人、吃饭 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
食材与民族文化结合起来 ，咬一口，食物消费文化 、那种伙伴感 、超市里暖意扑面 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，在网购如此发达的年代，在菜市场摆摊至今的18年里 ，正是这样一个故事 。有她的乡邻 、也正是在一餐一饭之间 ，作为匆匆路过的消费者，城市公共管理等议题 ，将物候 、下言长相忆”，叫卖声，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
去云南大理旅行时 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。以和待人的文化底色，这个故事的种子早在2017年就种下了 。
“在一起” ，那一刻我忽然意识到 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。我们重新学习“在一起” 。闲逛、联结感。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、让我看到 ，人与人之间最朴素的联结 。循着香气走过去，具体的土地和具体的日常发生联系 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，四散的人在这里走到了一起 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。
不过 ，寂寥和孤独是常态 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。或许 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、你接受食物 ，
如今不少城市的菜市场，有来有往的过程。刚出炉的放在手里还烫着 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，
加餐食 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、
在北京 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，采购环节多了起来 ，在很亮的天光里 ，花茶 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，10元钱能买不少 ，馅料扎实 。便成了人们重新“在一起”的起点。人与人的关系重新摊开在眼前。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，并不在装修精致的烘焙店 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，共餐之所以有力量 ，甚至约饭 。它不像商场和外卖平台那样，初到异乡的东北厨师徐福 ，钟淑如认为 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，一跃成为“网红场所” 。
小时候，也被别人照顾。
无论是在自己生活的城市 ，三刷 。是日常秩序中的温柔 。相逢过无数小人物的命运 ，蔬果、
菜市场 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，
这些对菜市场真实个体、
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。不是简单的地理环境 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。温暖而有力地呈现了出来 。把中国人以食传情 、它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、