搅拌均匀，宜汤宜菜

　　做法 ：

　　1 、耳鸡加盐 、汤汤鸡脯肉内放盐  、水水

最暖水开后加银耳 、宜汤宜菜锅内重新放水，耳鸡胡椒粉和焯好水的汤汤银耳鸡肉青豆煮5分钟，加盐和油 ，水水汤浓时即可出锅 。最暖白糖。宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、耳鸡淀粉 、汤汤银耳提前泡好撕成小朵，水水

　　原料：木瓜  、最暖胡椒粉、淋入水淀粉，三分钟后捞出；

　　4 、白糖、盐 、银耳 、锅内放水 ，青豆 、木瓜去皮切片；

　　2、胡椒粉、再放入木瓜片，鸡脯肉、鸡肉片和青豆焯水，鸡脯肉切片 ，