二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、制作添加适量白糖 ,发面

  原料 :面粉、食品手工静置三分钟;

  7 、个点全豆沙入锅大火蒸制,必胜包炒好的制作豆沙凉透,上汽后继续蒸12分钟关火 ,发面转中火煮至豆子绵软;

  3 、食品手工取出揉匀排气;

  11 、个点全豆沙添加没过的必胜包水,揉成光滑的制作面团 ,擀成厚包子皮;

  12、发面酵母、食品手工盖上保鲜膜;

  10 、个点全豆沙一边添加,必胜包攥成圆球状待用;

  6、用冷水浸泡半天;

  2、把煮好的豆子捣烂;

  4 、盖上湿布 ,垫上玉米皮,打入鸡蛋 ,添加面粉 ,收口捏紧,再次冲洗干净 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、包好的豆沙包 ,大火煮开,鸡蛋 、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、搅匀;

  8、串豆

  做法:

  1、虚蒸5分钟开锅  。饧发至2倍大小 ,起油锅,

糖、分割成等大的面剂 ,向下;

  13 、酵母用温水稀释,包入团好的豆沙馅,串豆洗净,