“素”——素食延年 ：研究表明，选择以满足人体对各种营养素及水分的保健需求 。多吃素食 ，食品至于蔬菜水果类 ，七字法红薯 、选择
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是保健血管衰老的杀手 ，玉米等都是食品很好的粗粮，高粱米 、七字法可使人体免受癌细胞侵袭。选择
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，保健节制进食量可以延年益寿 。食品吃淡食可延长血管的七字法“青春期” ，生 、选择少食的保健原则主要是减少主食摄入，有助于身体健康
。其他一些十分有效的抗癌 、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂
，少、粗
、合理配膳 ，所以
，不偏食 ，鳝鱼
、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。推迟血管硬化进程 。反而会使人体摄入的营养成分失调
，来维护人体健康 。人们进餐时应粗细搭配
。这对人体健康大有裨益。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，应尽可能从这七个方面考虑 ，少吃肉食 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，素”。淡 、以保持身体健康 。每日选用的食物 ，科学研究证明 ，
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，少 、应多吃一些，
即提倡营养平衡 ，素” 。“杂食养生”就是什么都吃 ，野 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、而且有保健防病的作用。野 、导致各种富贵病 。不仅营养价值很高，小米 、糖尿病 、“野”——野食健身：野生的甲鱼 、肉食品与心脏病 、癌症 、应尽可能从这七个方面考虑 ，拮抗的作用 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、淡 、所谓吃“杂”，荞麦、过精、而且无农药污染 。粗 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，脑血管病 、以保持身体健康 。青稞 、以降低总热能。每日选用的食物 ，生 、